دراسة تكشف عن أهم 5 فوائد صحية للزنجبيل

من الشاي الدافئ في الشتاء إلى أطباق القلي السريعة، لطالما كان الزنجبيل (Zingiber officinale) عنصرًا أساسيًا في المطابخ حول العالم. 

لكن وراء نكهته اللاذعة، يكشف العلم الحديث، وفقا لدراسة حديثة نشرتها دورية «ذا كونفرسيشن»، عن فوائد صحية واسعة لهذا الجذر الذي شغل حيّزًا مهمًا في الطب التقليدي منذ قرون.

تخفيف الغثيان
أثبتت دراسات سريرية متكررة أن الزنجبيل يساعد في تقليل الغثيان والتقيؤ، حتى أنّ هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) توصي بتناوله على شكل طعام أو شاي.

ويُعدّ فعالًا بشكل خاص في حالات الغثيان المصاحب للحمل، حيث يُعتبر خيارًا آمنًا لمن لا يستجيبون للعلاجات التقليدية.

هناك أيضًا دلائل مشجعة على فائدته لمرضى العلاج الكيميائي، بينما تظل النتائج متباينة في حالات دوار الحركة أو ما بعد العمليات الجراحية.

خصائص مضادة للالتهابات
يحتوي الزنجبيل على مركّبات فعالة مثل «جينجيرول» و«شوجاول» ذات تأثير مضاد للأكسدة والالتهاب.

أظهرت أبحاث حديثة أنّ مكملات الزنجبيل تقلل من نشاط بعض خلايا الدم البيضاء المرتبطة بأمراض مناعية ذاتية مثل الذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي. كما يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للميكروبات تجعله خيارًا شائعًا للتخفيف من أعراض نزلات البرد والتهاب الحلق.

تسكين الألم
تشير نتائج عدة دراسات إلى أن مستخلص الزنجبيل قد يساعد في تخفيف آلام المفاصل لدى المصابين بالتهاب المفاصل العظمي، خاصة في المراحل المبكرة.

كما أظهرت تجارب أن تناوله يقلل من آلام العضلات بعد التمارين، وحتى من آلام الدورة الشهرية، في بعض الحالات بمفعول يقارب فعالية أدوية مثل الإيبوبروفين.

 دعم القلب وضبط السكري
ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وسكر الدم من عوامل الخطر لأمراض القلب، ويبدو أنّ الزنجبيل يساهم في تحسينها جميعًا. مراجعات علمية حديثة وجدت أنّه يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويرفع النافع، ويساعد على خفض ضغط الدم. وبالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني، أظهرت الدراسات أن الزنجبيل يحسّن التحكم في مستوى السكر ويعزز حساسية الأنسولين.

الدماغ والوقاية من الأمراض المزمنة
أبحاث مخبرية مبكرة تشير إلى أنّ الزنجبيل قد يحمي الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، ما قد يقلل خطر أمراض مثل ألزهايمر. كما بينت تجارب أخرى أنّه يبطئ نمو بعض الخلايا السرطانية، لكن هذه النتائج ما زالت بحاجة إلى تأكيد في دراسات بشرية واسعة.

– دراسة جديدة تؤكد فاعلية مكملات الزنجبيل في علاج أمراض المناعة الذاتية
– وصفات صحية مفيدة بالزنجبيل
– 3 مشروبات طبيعية لتخفيف آلام الصداع

يُعدّ الزنجبيل آمنًا عند تناوله في الطعام أو الشاي، لكن الجرعات العالية (أكثر من 4 غرامات يوميًا) قد تسبب حرقة أو إسهالًا أو تهيجًا بالفم. وينبغي الحذر لدى من يتناولون مميعات الدم أو أدوية الضغط والسكري، إذ يمكن أن يعزز الزنجبيل تأثيرها. كما يُنصح الحوامل باستشارة الطبيب قبل استخدامه بجرعات كبيرة.