سامح السيد: بيع الطيور الحية يمثل تهديدًا والأسعار ستبقى ثابتة

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن أسعار الدواجن لن تشهد أي زيادات في الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن السوق يشهد حاليًا حالة من الاستقرار نتيجة انخفاض أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، مما يبشّر بفترة من التوازن السعري الذي ينعكس إيجابًا على المستهلكين.

ضرورة وقف بيع الدواجن الحية لحماية الصحة العامة

وفي تصريحات له خلال لقائه ببرنامج “من أول وجديد” الذي تقدمه الإعلامية نيفين منصور، شدد رئيس الشعبة على ضرورة وقف بيع وتداول الطيور الحية في الأسواق المصرية، لما تمثله من مخاطر صحية وبيئية جسيمة، مطالبًا الحكومة بتفعيل قانون رقم 70 لسنة 2009، الخاص بتنظيم صناعة الدواجن، والذي يهدف إلى منع بيع الدواجن الحية واستبدالها بالدواجن المبردة والمجمدة وفق معايير الأمان الحيوي.

وأضاف أن هذا القانون تم إعداده خصيصًا لحماية المجتمع، لكنه لم يُفعل بالشكل الكامل حتى الآن، رغم الأهمية القصوى له في الحد من انتشار الأمراض والتلوث البيئي، لا سيما مع التجمعات العشوائية لبيع الدواجن في الشوارع والأسواق.

لا توجد دولة متقدمة تبيع الدواجن بهذه الطريقة

وأشار سامح السيد إلى أن مصر تُعد من الدول القليلة التي لا تزال تسمح ببيع الدواجن الحية بشكل عشوائي ومفتوح في الأسواق، مؤكدًا أن هذا النمط من التداول لا يتماشى مع المعايير العالمية المتبعة في الدول التي تسعى لحماية صحة مواطنيها وضمان جودة منتجاتها الغذائية.وأوضح أن الدواجن المثلجة أو المبردة لا تقل جودة عن الحية، بل تتفوق عليها من حيث السلامة الصحية، إذ تمر بمراحل ذبح وتجهيز وتعبئة وفق معايير بيطرية صارمة داخل مجازر مرخصة وتحت إشراف طبيب بيطري.

تحويل محلات الدواجن الحية إلى منظومة حديثة ضرورة وطنية

ودعا رئيس الشعبة إلى إعادة تأهيل محلات بيع الدواجن الحية وتحويلها إلى محلات لبيع الدواجن المبردة أو المجمدة، مؤكدًا أن هذا التحول ليس فقط مطلبًا صحيًا، بل ضرورة وطنية لتطوير الصناعة وتقليل الفاقد وزيادة الاستثمار.وأضاف أن دول العالم المختلفة سبقتنا في هذا الاتجاه، حيث أغلقت محلات الدواجن الحية، واستبدلتها بنقاط توزيع للدواجن المجهزة، وذلك ضمن خطة شاملة لتحقيق الأمان الحيوي وتقليل انتشار الأوبئة والأمراض.

استقرار في السوق.. والأسعار تحت السيطرة

وفي سياق متصل، طمأن سامح السيد المواطنين بشأن الأسعار، مؤكدًا أن الوضع الحالي يشهد استقرارًا ملحوظًا، خاصة بعد انخفاض تكلفة الإنتاج. وقال إن انخفاض أسعار الأعلاف ووفرة مستلزمات الإنتاج أدت إلى تراجع كبير في التكاليف، ما سينعكس مباشرة على أسعار البيع.وأشار إلى أن استمرار الحكومة في دعم الإفراجات الجمركية السريعة، وتسهيل عمليات الاستيراد لمستلزمات الأعلاف، من شأنه أن يحافظ على استقرار السوق ويوفر دواجن بأسعار مناسبة للمستهلك المصري.

 لابد من تحرك سريع لتفعيل القانون وتغيير ثقافة الشراء

في ختام تصريحاته، شدد رئيس شعبة الدواجن على أن الوقت قد حان لاتخاذ خطوات جادة نحو إيقاف بيع الدواجن الحية، وتفعيل قانون 70 لسنة 2009، مطالبًا الإعلام والمجتمع المدني بالمشاركة في رفع الوعي لدى المواطنين بأهمية التحول نحو الدواجن المجهزة، التي تحافظ على صحة الأسرة، وتدعم الاقتصاد الوطني، وتواكب التطورات العالمية.