كعكات اللحم الآسيوية بوصفات بسيطة للغاية

طريقة التحضير
– تسخين الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
– ضرب النقانق في الخلاط.
– خلط اللحم مع الزنجبيل والبصل الأخضر وقشر الليمون ومعظم الكزبرة الطازجة المفرومة.
– بيدين مبلّلتين، تشكيل الخليط على شكل أقراص صغيرة، بعرض حوالي 3 سم، ووضعها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
– خبزها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
– في هذه الأثناء، تُسلق المعكرونة، ثمّ تُترك لتبرد تحت ماء الصنبور البارد، ثم تُصفّى.
– خلط عصير الليمون مع السكر حتى يذوب السكر.
– تقليب الصلصة مع  المعكرونة وإضافة الخيار.
– تقديم كعك اللحم مع المعكرونة وصلصة الفلفل الحلو.
– يمكن أيضاً تقديم كرات اللحم مع صلصة Sweet and sour.