د. هبة بركات توضح طرق التعامل مع ارتفاع درجات الحرارة

قدمت دكتورة هبة بركات أخصائية التغذية العلاجية مجموعة من الإرشادات الهامة للتعامل مع الموجات الحارة والأعراض المصاحبة لها مثل الدوخة والهبوط ، فشددت على ضرورة شرب كميات كافية من الماء بمعدل 30 مل لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا . 

وأشارت د.بركات خلال حوارها لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) إلى أن لون البول الفاتح يعد مؤشرًا جيدًا على الترطيب الكافي ولتحسين طعم الماء نصحت بإضافة منكهات طبيعية مثل شرائح الليمون أو الخيار ، وحذرت من الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة، لأنها مدرة للبول وتسبب فقدان السوائل ، كما اقترحت تناول المشروبات العشبية الباردة مثل الكركديه والشاي الأخضر البارد مع الانتباه لمرضى الضغط عند تناول العرقسوس .

 وأوصت بالتركيز على الأطعمة الغنية بالماء كالخضراوات والفواكه مثل الخيار والخس والبطيخ والكنتالوب والفراولة التي تحتوي على أكثر من 90% من الماء . 

ونبهت إلى تجنب الحلويات والأطعمة الثقيلة والدهنية والمقلية والمسبكات، لأنها ترهق الجهاز الهضمي وتسبب الخمول ، وفضلت الأطعمة المطبوخة على البخار أو المسلوقة ، مع تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم .

 ونصحت بتناول الفاكهة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض كالتفاح والكمثرى والفراولة، وتجنب الخضراوات النشوية ، وأكدت أهمية تعويض الأملاح والمعادن المفقودة مع العرق، والتي تتواجد في الموز والمشمش المجفف (بوتاسيوم)، والزيتون والجبن والمرقة الخفيفة (صوديوم)، ومنتجات الألبان (كالسيوم) .

 ولفتت إلى تذكيرهم المستمر بشرب الماء، حيث يقل شعورهم بالعطش مع التقدم في العمر ، ودعت إلى تعويض السوائل والمعادن المفقودة أثناء التمارين، خاصة في الأجواء الحارة .

 حذرت الدكتورة هبة بركات من المشروبات الغازية، لأنها تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم ثم هبوطًا، وتحتوي على الكافيين المدر للبول .

يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر) يومياً على شاشة القناة الأولى المصرية في تمام الساعة السابعة صباحاً.