كيفية إعداد آيس كريم المانجو بالطريقة الطبيعية

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر

مطبخ الصوت

المقادير :

نص كيلو مانجو قطع
نصف كوب سكر بودر
نص كوب لبن سائل
معلقتين كريم شانتيه
معلقة كاستر (اختياري)

الطريقة :

– أحضري الخلاط، واضيفي داخله المانجو تخلط المانجو بدون اي اضافات نهائي تاخدي شويه من المانجو المخلوط وحطيه علي جنب ويقلب باقي الخليط مع المكونات ويخفق جيدا حتي يصبح كريمي.

– اسكبي الخليط في القوالب المخصوص بالفريزر ثم اضافة صوص المانجو اللي عملناه .

ويضاف علي الايس كريم المخفوق ويقلب جيدا واتركيها عدة ساعات حتى يجمد.

– اخرجيها من الفريزر ثم قدميه باردًا.
و بالف هنا .