طريقة تحضير البطاطس على الطريقة المكسيكية
إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير:
كيلو بطاطس مكعبات
معلقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
نصف معلقة صغيرة شطة
نصف معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير:
– هنسلق البطاطس لمدة 5 دقايق وفي طاسة هنسخن
الزيت ونشوح البصل وبعدين نحط عليه التوم والتوابل.
– هنصفي البطاطس ونحطها في الطاسة ونقلبها مع باقي
المكونات لحد اما تكمل سواها وتبقي طرية.
وبألف هنا.
شارك