طبيبة تكشف الخصائص الضارة للأطعمة والمنتجات الصحية
شبكة تواصل الإخبارية تقدم لكم خبر
يجب التعامل مع بعض الأطعمة الصحية بحذر، هذا ما صرحت به في الصحافة الخبيرة البريطانية المرموقة في مجال التغذية الصحية شارلوت ستيرلنغ ريد، وبشكل غير متوقع بالنسبة للكثيرين، اكتشفت الخصائص الخطيرة التي تحتويها هذه المنتجات على الجسم.
الخصائص الضارة للمنتجات الصحية
وتضمنت قائمة المنتجات الصحية غير الآمنة التي جمعها الخبير، على وجه الخصوص، الفواكه المجففة، تُستخدم الفواكه المجففة عادةً كوجبات خفيفة أو كبديل للحلويات، ولكن يمكن أن تكون غنية بالسعرات الحرارية مثل الحلوى ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من أنها محضرة من الفواكه، إلا أنها لا تحتوي على رطوبة، مما يحول الفواكه المجففة إلى مصدر للسكريات عالية التركيز – الفركتوز والجلوكوز.
وأشار المتخصص إلى أن تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان ومشاكل في الكبد.
عصير البرتقال، والذي يربطه العديد من الناس بوجبة إفطار صحية، يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من السكر. وبما أن العصير، على عكس الفاكهة، يتم امتصاصه بشكل أسرع بكثير، فإن استهلاكه يؤدي إلى قفزات حادة في نسبة السكر في الدم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري، وانهيار آليات الشهية، والإفراط في تناول الطعام.
ومن المثير للدهشة أن أحد خبراء التغذية حث على الحذر عند تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة لنفس السبب – فهو يرفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
منتج آخر – العسل – أوصت شارلوت ستيرلنغ ريد باستخدامه حصريًا لعلاج نزلات البرد. ويحتوي على العديد من المكونات الحيوية النشطة: فهو في الأساس دواء وليس منتجًا غذائيًا، كما يؤكد المتخصص.
