كيكة بالعسل

تعرفي معنا إلى طريقة تحضير الكيك العسل والمكسرات لتعديه في مطبخك وتستمتعي بمذاقه الشهي، وذلك وفقا لموقع «شهية».

المكونات
2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة عسل.
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
كوب حليب سائل.
2 ملعقة قرفة.
3 بيضات.
زبد.
1/2 ملعقة ملح.
1/2 كوب سكر.
مكسرات.

طريقة التحضير
– سخني الفرن وادهني قالب الكيك بالزيت والدقيق، في وعاء انخلي الدقيق، والقرفة، والبيكنغ باودر والملح.
– في الخلاط، اخفقي الزبد والسكر حتى يصبح الخليط ناعما.
– ضيفي العسل إلى خليط الزبدة ثم ضيفي البيض بالتدريج، ومن ثم الحليب وضيفي خليط الدقيق بالتدريج وضعي المزيج في قالب الكيك وادخليه الفرن حتى ينضج، ومن ثم اتركيه يبرد.
– زيني كيك العسل بالمكسرات ويصبح جاهزا للتقديم.