موس المانجو الصيفي: حلوى سريعة ومنعشة بخطوات بسيطة

في حرارة الصيف، لا شيء يضاهي تناول حلوى باردة، خفيفة، وغنية بالنكهة الطبيعية. ويأتي موس المانجو كخيار مثالي لمحبي الفواكه، فهو يجمع بين القوام الكريمي والمذاق المنعش، ويمكن تحضيره في دقائق معدودة دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو وقت طويل في المطبخ.

إليك طريقة تحضير موس المانجو بخطوات بسيطة وسريعة:

المكونات
2 حبة مانجو ناضجة ومتوسطة الحجم
نصف كوب كريمة خفق باردة
2 ملعقة كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
أوراق نعناع أو قطع مانجو للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير
– يُقشّر المانجو ويُقطّع إلى مكعبات، ثم يُخلط في الخلاط الكهربائي مع السكر وعصير الليمون حتى يتحول إلى مزيج ناعم وفي وعاء منفصل، تُخفق كريمة الخفق الباردة باستخدام مضرب كهربائي حتى تتكون قمم ناعمة.
– يُضاف خليط المانجو تدريجيًا إلى الكريمة المخفوقة، ويُقلّب بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا للحفاظ على القوام الهوائي ويُوزع الخليط في أكواب التقديم، ويُبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قبل التقديم، يمكن تزيين الموس بأوراق النعناع أو قطع صغيرة من المانجو الطازج.