أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة في أسواق بورسعيد قبل عيد الأضحى بيومين

أسواق محافظة بورسعيد سجلت اليوم الخميس 29 مايو 2025 حالة من الاستقرار الواضح في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة، وسط استعدادات مبكرة من بعض الأسر لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وما يصاحبه عادة من زيادة في الطلب وارتفاع نسبي في معدلات الشراء.

أسعار اللحوم الحمراء ببورسعيد 

رصد الأسعار داخل الأسواق الرئيسية كشف عن تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 330 و360 جنيهًا، وذلك باختلاف نوع الذبيحة وطريقة العرض. بينما استقر سعر كيلو اللحم البتلو عند 414 جنيهًا في بعض المحال الكبرى، مع توافر كميات محدودة، ما جعله خيارًا محدود الانتشار نسبيًا.اللحم الجملي، الذي يعتبر بديلًا اقتصاديًا مفضلًا لدى شريحة كبيرة من المواطنين، بلغ سعره ما بين 270 إلى 300 جنيه للكيلو، وسط إقبال ملحوظ داخل عدد من الأحياء ذات الكثافة السكانية. أما الضأن، فتراوح سعره بين 350 إلى 380 جنيهًا، مع توقعات بزيادة الإقبال عليه مع اقتراب موسم الأضاحي.اللحوم المصنعة حافظت على مستوياتها السعرية المستقرة، إذ بلغ سعر كيلو اللحم المفروم البلدي ما بين 330 إلى 460 جنيهًا حسب نسبة الدهون ونوع اللحمة المستخدمة. وسجل السجق البلدي نحو 225 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الكبدة البلدي في نطاق يتراوح من 300 إلى 350 جنيهًا، باختلاف جودة التنظيف وطريقة التحضير.تجار وجزارون أكدوا أن السوق يشهد حركة بيع متوسطة، مرشحة للانتعاش خلال الأسبوع الأول من شهر يونيو، بالتزامن مع صرف الرواتب وارتفاع الطلب الموسمي. وأشاروا إلى أن الاستقرار الحالي يعود إلى توازن العرض مع الطلب، رغم استمرار تأثير العوامل الاقتصادية مثل تكاليف الأعلاف والنقل.عدد من المواطنين أبدوا ارتياحًا نسبيًا تجاه الأسعار الحالية، خاصة في ظل استقرارها مقارنة بالفترات السابقة. وطالبوا بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق، لضمان عدم استغلال المستهلكين مع اقتراب المواسم، والحفاظ على جودة وسلامة اللحوم المتداولة.