“الزراعة”: إنتاج القمح يتوقع أن يصل إلى 10 ملايين طن هذا العام وبشائر جيدة للمحصول

أكد الدكتور صبحي عبدالدايم رئيس قسم بحوث القمح بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن القمح يعتبر هو محصول الحبوب الأول في العالم، وهو محصول الأمن الغذائي لجميع الشعوب، وأن القمح هذا العام مبشر بمحصول جيد، وقد بلغت المساحة المزروعة بالقمح في مصر  موسم 2024/2025، 3 ملايين و40 ألف فدان ومتوقع الانتاجية أن تصل إلى  حوالى 10 ملايين طن مما يساهم بشكل كبير في تقليل الاستيراد وذلك بفضل استنباط أصناف القمح الجديدة عالية المحصول والمقاومة للامراض والمجابهة للتغيرات المناخية الحادة.التوصيات الخاصة بموسم الحصاد وأكد “عبدالدايم ” في تصريحات لـ”الدستور” أنه يجب اتباع  التوصيات الخاصة بموسم الحصاد  الذي يجرى حاليًا في الوجهين البحري والقبلي، ويجب أن تتم عملية الحصاد في مرحلة النضج التام، على أن يمنع الري خلال مرحلة النضج الفسيولوجي باصفرار 50% من حوامل السنابل ويكون الحصاد قبل الغروب أو في الصباح الباكر، حتى لا يحدث انفراط للحبوب أو تكسير للسنابل.
وأوضح “عبدالدايم” أنه يجب أن يتم الحصاد عندما تصل نسبة الرطوبة فى الحبوب الى حوالى 14%، حتى لا تتعرض الحبوب عند التخزين، مع الرطوبة الزائدة، إلى الإصابة بالأعفان أو بالحشرات ويفقد جزء من المحصول وتقل جودة الحبوب، ويمكن للمزارع التعرف على جفاف الحبوب بالضغط عليها بالأصابع أو بكسر الحبة بالأسنان والإحساس بمدى الصلابةوأكد رئيس قسم بحوث القمح، أنه يحب العناية بعمليات النقل المزرعي والدارس والتعبئة لتقليل الفقد في المحصول، وأنه يجب أن تنقل آلات الدارس إلى الحقل بجوار القمح المحصود لتقليل الفقد الذي يحدث عند نقل القمح لمسافة أطول، وأن يوضع مفرش بجوار آلة الدارس يجمع عليه القمح، ثم يجمع ما سقط على المفرش.