أسعار الدواجن ليوم الإثنين 28 يوليو 2025

في ظل التقلبات المستمرة التي تشهدها الأسواق المحلية، شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 28 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في بورصة الدواجن والأسواق التجارية، وذلك عقب الانخفاض الأخير الذي طرأ على أسعار الفراخ البيضاء بنحو 3 جنيهات للكيلو، ويراقب المواطنون هذه التحركات عن كثب، في ظل الأعباء المعيشية وارتفاع تكاليف الغذاء.

أسعار الدواجن اليوم الإثنين 28 يوليو 2025.. استقرار بعد التراجع الأخير في الأسواق وبورصة الدواجن

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 66 جنيهًا، ليستقر سعرها للمستهلك النهائي عند 76 جنيهًا للكيلو، بحسب آخر تحديثات بورصة الدواجن، وهو ما يمثل ثباتًا في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية بعد موجة انخفاض بلغت 3 جنيهات.

الفراخ الساسو تسجل 96 جنيهًا للمستهلك

وبالنسبة للفراخ الساسو، بلغ سعرها في المزارع نحو 86 جنيهًا، في حين وصل سعرها في الأسواق إلى 96 جنيهًا للكيلو، ويُلاحظ إقبال أكبر من قبل المستهلكين على هذا النوع رغم ارتفاع سعره نسبيًا مقارنة بالبيضاء، نظرًا لجودته العالية وطعمه المميز.

الفراخ البلدي.. الأغلى والأكثر طلبًا في الأقاليم

أما أسعار الفراخ البلدي، فقد استقرت عند 105 جنيهات في المزرعة، بينما بلغ سعرها في الأسواق نحو 115 جنيهًا. وتُعد الفراخ البلدي خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المستهلكين، لا سيما في المحافظات والأقاليم التي تعتمد على الذوق الريفي في الطهي.

سعر البانية يصل إلى 210 جنيهات

وفيما يخص اللحوم المصنعة من الدواجن، فقد تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، ويُعد من الأعلى تكلفة على موائد المصريين، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار الوقود والأعلاف والتبريد والنقل.

أسعار الكتاكيت اليوم

أظهرت بيانات السوق أن أسعار الكتكوت الأبيض تراوحت بين 49 و56.5 جنيه بحسب الشركة المنتجة، وسط تذبذب واضح نتيجة قرارات الجهات الرقابية، وتوقعات المنتجين بتراجع تدريجي في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع زيادة المعروض.

أسعار البيض.. ارتفاع متفاوت بين الأنواع

شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين 28 يوليو 2025 تفاوتًا في السوق، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر 145 جنيهًا، أما البيض البلدي فوصل إلى 160 جنيهًا للكرتونة، في ظل طلب مرتفع خلال موسم الصيف.

ما أسباب تباين الأسعار بين المزرعة والسوق؟

يرجع الفارق بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة إلى عوامل عدة، من بينها تكاليف النقل، والهامش الربحي لتجار التجزئة، ورسوم التبريد والتوزيع، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار على المستهلك مقارنة ببورصة الدواجن.

توقعات السوق خلال الأيام المقبلة

يرى بعض منتجي الدواجن أن السوق مرشح لمزيد من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع تحسن الأحوال الجوية وتراجع تكاليف التشغيل، إضافة إلى تدخلات الجهات الرقابية لضبط الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية.