أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة في أسواق بورسعيد اليوم الإثنين 30 يونيو 2025

تواصل أسواق محافظة بورسعيد، اليوم الاثنين الموافق 30 يونيو 2025، عرض كميات متنوعة من اللحوم الحمراء والمصنعة، وسط حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بالتزامن مع انخفاض واضح في حركة البيع والشراء، وهو ما يعكس تراجع الإقبال من قبل المواطنين بعد انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك، وعودة العديد من الأسر إلى سياسات الإنفاق الرشيد لتلبية احتياجات بقية الشهر.

أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة بأسواق بورسعيد اليوم الاثنين 30 يونيو 2025

وخلال جولة ميدانية أجرتها “الدستور” بعدد من محال الجزارة الكبرى، والمجمعات الاستهلاكية، بالإضافة إلى منافذ بيع اللحوم التابعة لوزارة الزراعة، لوحظ استقرار أسعار اللحوم البلدية والمستوردة عند مستوياتها المعتادة، دون تسجيل زيادات جديدة، في ظل وفرة نسبية في المعروض، وهدوء نسبي في حركة الطلب.وسجل سعر الكيلو من اللحم الكندوز البلدي ما بين 320 إلى 350 جنيهًا، وفقًا لنوعية القطعية وجودة الذبيحة ومصدر التوريد، في حين بلغ متوسط سعر الكيلو من اللحم الضاني نحو 280 إلى 300 جنيهًا، بينما تراجع الإقبال على اللحوم المشفاة (الخالية من العظام) رغم وصول سعرها إلى نحو 360 جنيهًا للكيلو، وهو ما يرجعه التجار إلى ارتفاع السعر مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.

أسعار الكبدة واللحوم المصنعة في المحال والمجمعات

وفيما يخص الكبدة، تراوحت أسعار الكبدة البلدي ما بين 260 إلى 285 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أسعار الكبدة المستوردة المجمدة عند مستويات تتراوح بين 145 إلى 160 جنيهًا، مع وجود تفاوتات بسيطة في الأسعار تبعًا لمنشأ الاستيراد ومدى جودة التخزين والتبريد.أما اللحوم المصنعة، فقد شهدت أسعارها استقرارًا واضحًا في مختلف المحال والمجمعات، حيث سجل سعر كيلو البرجر المصنع محليًا ما بين 110 إلى 130 جنيهًا، وسجل السجق البلدي ما بين 140 إلى 160 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار عبوات اللانشون بين 95 إلى 120 جنيهًا، باختلاف الماركة والمكونات ونسبة اللحوم إلى الإضافات.

استقرار الأسعار

وأكد عدد من التجار أن الأسعار الراهنة تُعد امتدادًا لحالة استقرار نسبي بدأت بعد انتهاء موسم العيد، خاصة في ظل تراجع معدلات الإقبال وانخفاض الطلب، مع استمرار تأثير الظروف الاقتصادية وارتفاع تكاليف النقل والطاقة ومستلزمات الإنتاج، التي تشكل عامل ضغط على حركة السوق.وأشار أحد أصحاب محال الجزارة في منطقة السوق الجديد، إلى الدور الإيجابي الذي تلعبه منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة، والتي تطرح لحومًا بأسعار تقل عن الأسواق الحرة بنحو 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو، ما يسهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين ويوفر بدائل بأسعار مقبولة، تعزز من فرص التوازن السعري داخل السوق المحلي.

توقعات بتحرك الأسعار خلال الأسبوع الأول من يوليو

وتوقع عدد من العاملين في قطاع اللحوم أن يستمر هذا الاستقرار السعري خلال الأسبوع الجاري، على أن تشهد الأسعار تحركًا طفيفًا خلال الأسبوع الأول من شهر يوليو، تزامنًا مع بداية موسم الصيف وارتفاع درجات الحرارة، وما يترتب على ذلك من زيادة نفقات التبريد والنقل، إلى جانب تزايد الطلب مع حركة المصايف وعودة الزائرين من المحافظات المجاورة.