سعر الخوخ اليوم، الجمعة 1 أغسطس 2025

شهد سعر الخوخ اليوم الجمعة الموافق 1 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، بالتزامن مع النصف الثاني من موسم الصيف الذي يُعد فترة الذروة لطرح فواكه مثل الخوخ والمشمش والبرقوق.

ووفقًا لبيانات بوابة الأسعار التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، سجل متوسط سعر كيلو الخوخ نحو 52.40 جنيهًا، وهو سعر يراه كثير من المواطنين ضمن الحدود المقبولة مقارنة بأسعار فواكه موسمية أخرى.

 سعر الخوخ اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025

سجل متوسط سعر كيلو الخوخ اليوم الجمعة نحو 52.40 جنيهًا، ويعتبر الخوخ من أكثر الفواكه الصيفية طلبًا في الأسواق، لما يتمتع به من طعم لاذع حلو وفوائد صحية متعددة، مثل تعزيز الهضم، وترطيب الجسم، واحتوائه على مضادات أكسدة طبيعية.

العوامل المؤثرة في سعر الخوخ

أرجع التجار والمحللون استقرار سعر الخوخ إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:

توافر المحصول بكميات مناسبة نتيجة تحسن الإنتاج الزراعي هذا العام.
اعتدال الطلب النسبي مع دخول فصل الصيف في مراحله الأخيرة.
انضباط حركة التوزيع من المزارع إلى الأسواق، خاصة في المحافظات المنتجة مثل الفيوم والمنوفية والمنيا.
الرقابة اليومية من الجهات الحكومية على أسعار الفاكهة، خاصة في الأسواق الرئيسية مثل العبور و6 أكتوبر.

 فروق ملحوظة في سعر الخوخ بين الأنواع والمناطق

من الجدير بالذكر أن سعر الخوخ يختلف نسبيًا باختلاف نوعه وحجمه، إذ يتراوح سعر الكيلو الواحد بين:

45 إلى 52 جنيهًا للخوخ البلدي متوسط الحجم
52 إلى 60 جنيهًا للخوخ كبير الحجم أو المحسن وراثيًا
كما قد يتجاوز السعر 65 جنيهًا في بعض المناطق الراقية أو محلات التجزئة المميزة.
وفي الأسواق العشوائية أو لدى الباعة الجائلين، تنخفض الأسعار بنسبة طفيفة، لكنها تختلف من منطقة لأخرى حسب العرض المتاح وجودة الثمار.

نصائح للمستهلكين عند شراء الخوخ في ظل تغير سعر الخوخ

اختر الثمرة ذات اللون الزاهي والرائحة العطرية الطبيعية، فهي علامة على النضج الجيد.
تجنّب الخوخ الطري جدًا أو الذي يحتوي على بقع داكنة، فقد يكون غير صالح للاستهلاك أو بدأ في التحلل.
احفظ الخوخ في الثلاجة بعد الشراء مباشرة إذا لم يكن سيُستهلك خلال يومين.
يُفضّل شراء الكمية المناسبة فقط لأن الخوخ سريع التلف، خاصة في درجات الحرارة العالية.

يتوقع خبراء الأسواق الزراعية أن يستمر سعر الخوخ في الاستقرار أو تميل للانخفاض التدريجي مع اقتراب نهاية الموسم خلال النصف الثاني من أغسطس، خصوصًا مع دخول أصناف أخرى من الفاكهة في السوق مثل العنب والتين.

 نصائح إضافية للاستفادة القصوى من الخوخ في فصل الصيف

استخدم الخوخ في وصفات منعشة: يمكن إعداد عصير خوخ طبيعي، أو إضافته إلى سلطة فواكه باردة لوجبة خفيفة ومغذية.
اغسل الخوخ جيدًا قبل تناوله: يُفضل نقعه في ماء وخل لعدة دقائق للتخلص من بقايا المبيدات أو الأتربة، خاصة إذا تم شراؤه من أسواق مفتوحة.
لا تشتري الخوخ غير الناضج بكميات كبيرة: لأنه قد لا ينضج جيدًا بعد القطف، ما يؤدي إلى طعم غير مُرضٍ.
استخدم الخوخ الناضج جدًا في التحضيرات المنزلية مثل المربى أو كومبوت الخوخ بدلًا من التخلص منه، لتقليل الهدر الغذائي.
إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فابدأ بكميات صغيرة من الخوخ لتجنب أي تهيّج نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء.