تطورات أسعار الدجاج الأبيض والبلدي في مصر يوم الجمعة: استقرار نسبي ومفاجآت في الأسواق بتاريخ 25 يوليو
مع بداية تعاملات اليوم الجمعة 25 يوليو 2025، شهد سعر الفراخ البيضاء والبلدي الجمعة في مصر حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن، وسط تفاوت بسيط في أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى.
واستمرت الأسعار في حدودها المعتادة خلال الأيام الماضية، مع تسجيل بعض المفاجآت في أسعار البانيه والبيض، الأمر الذي جذب انتباه المواطنين، خاصة في ظل استمرار ارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية الأخرى.
سعر الفراخ البيضاء والبلدي الجمعة في مصر
جاء سعر الفراخ البيضاء والبلدي الجمعة في مصر مستقرًا إلى حد كبير، بحسب بيانات بورصة الدواجن وتحديثات الأسواق المحلية. وسجل كيلو الفراخ البيضاء اليوم في البورصة 64 جنيهًا، بينما يتم بيعها للمستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح بين 74 جنيهًا و75 جنيهًا، حسب المنطقة ونوع المحل أو السوبر ماركت.
أما الفراخ البلدي، فشهدت هي الأخرى استقرارًا نسبيًا في السعر، إذ تراوح سعر الكيلو في البورصة ما بين 119 إلى 120 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 129 إلى 130 جنيهًا للكيلو الواحد، وفقًا لما تم رصده في عدد من المحافظات.
وعن الفراخ الساسو، والتي تعتبر من الخيارات المتوسطة بين البيضاء والبلدي، تراوحت أسعارها في البورصة بين 102 و103 جنيهات، بينما تم بيعها في الأسواق بسعر يتراوح من 112 إلى 113 جنيهًا للكيلو.
أسعار البانيه.. تفاوت ملحوظ من سوق لآخر
فيما يخص صدور الفراخ أو ما يُعرف بـ”البانيه”، فقد رُصد تفاوت كبير بين الأسعار من سوق إلى آخر، حيث سجل الكيلو الواحد ما بين 200 إلى 210 جنيهات، ويعود هذا التفاوت إلى اختلاف مصدر الذبح، وجودة التعبئة والتغليف، بالإضافة إلى طبيعة المحل (سوق محلي أو سلسلة تجارية كبرى).
أسعار البيض اليوم الجمعة 25 يوليو 2025
تزامنًا مع استقرار أسعار الدواجن، شهدت أسعار البيض انخفاضًا طفيفًا في بعض المناطق، وبشكل خاص البيض الأبيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 125 جنيهًا جملة، وبيعت للمستهلك بسعر يقارب 135 جنيهًا.
أما البيض الأبيض، فقد بلغ سعر الكرتونة في الجملة 116 جنيهًا، ليُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 126 و128 جنيهًا حسب السوق.
هذا الانخفاض يُعد فرصة للأسر المصرية لشراء كميات أكبر من البيض، خاصة مع اعتماد كثير من الوجبات اليومية عليه كمصدر بروتيني منخفض التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.
الأسباب وراء استقرار سعر الفراخ البيضاء والبلدي الجمعة
بحسب تجار في شعبة الدواجن، يعود الاستقرار الحالي في سعر الفراخ البيضاء والبلدي الجمعة في مصر إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
استقرار تكلفة الأعلاف خلال الأيام الماضية، بعد فترة من الارتفاعات.
تراجع طفيف في أسعار النقل والتوزيع بسبب انخفاض أسعار الوقود مؤخرًا.
زيادة في المعروض من الفراخ البيضاء، نتيجة انتظام دورة الإنتاج في المزارع.
دخول منافذ الدولة في الأسواق بكميات كبيرة من الدواجن بأسعار مخفضة، مما ساعد على التوازن في الأسعار التجارية.
هل ستنخفض الأسعار في الفترة المقبلة؟
يتوقع بعض التجار وخبراء السوق أن تشهد أسعار الفراخ خاصة البيضاء انخفاضًا بسيطًا خلال الأسبوع المقبل، مع انتهاء موجة الحر وتقليل الطلب في بعض المناطق. لكن هذا الانخفاض يظل مرهونًا بثبات أسعار الأعلاف وعدم حدوث أي تغييرات مفاجئة في تكلفة الإنتاج أو النقل.
كما تُشير التوقعات إلى احتمالية طرح كميات أكبر من الدواجن المستوردة في المنافذ الحكومية، ما قد يسهم في تهدئة الأسعار أكثر خلال النصف الثاني من الشهر.
نصائح عند شراء الفراخ من السوق
ينصح المختصون بعدة أمور لضمان الحصول على دواجن آمنة وسليمة غذائيًا:
التأكد من تاريخ الذبح أو التعبئة المدون على الغلاف.
فحص رائحة الدواجن قبل الشراء، وتجنب أي لون غير طبيعي.
الابتعاد عن الشراء من الأماكن غير المراقبة أو العشوائية.
الحفاظ على سلسلة التبريد إذا كانت الفراخ مجمدة.
نرشح لك: أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة.. السوق يتحرك بعد ركود الأيام الماضية
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن والأسواق المصرية اليوم