أسعار اللحوم في مصر يوم الجمعة 18 يوليو 2025: تفاصيل مثيرة حول الكندوز والضاني في المتاجر والأسواق
تواصل أسعار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025 حالة الاستقرار التي بدأت منذ مطلع الأسبوع الجاري، في الأسواق والمنافذ الرسمية التابعة للدولة، وسط إقبال متوسط من المواطنين، وتراجع الضغط على اللحوم البلدي والطازجة.
ويأتي ذلك في وقت تسعى فيه الحكومة لتوفير بدائل متعددة من اللحوم المستوردة، بأسعار مخفضة نسبيًا، لمواجهة التفاوت في القوة الشرائية للمواطنين.
ويبحث المستهلك المصري بشكل يومي عن التحديثات الخاصة بـ أسعار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025، وذلك في ظل تقلبات السوق العالمية، وتفاوت تكاليف الاستيراد، والتغيرات التي تشهدها أسعار الأعلاف والنقل، وهي العوامل التي تنعكس مباشرة على الأسعار النهائية للمنتجات الحيوانية.
استقرار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025
سجّلت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المحلية اليوم الجمعة ثباتًا ملحوظًا، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، في حال ثبات معدلات الطلب.
سجل سعر كيلو اللحم الكندوز حوالي 360 جنيهًا.
وبلغ سعر اللحم الضأن نحو 420 جنيهًا للكيلو.
فيما استقر سعر اللحم البتلو عند 415 جنيهًا.
أما عرق الفلتو فقد وصل إلى 440 جنيهًا في بعض المناطق الراقية، ما يعكس زيادة الطلب على القطع المميزة من اللحوم.
كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بحسب الجودة والمنطقة، في حين جاء سعر اللحم الكندوز الكبير أقل قليلًا ليسجل 350 جنيهًا للكيلو.
ومن أبرز ما لاحظته فرق الرصد الميداني، وجود عروض في بعض منافذ القطاع الخاص، تستهدف تنشيط حركة البيع عبر تخفيضات جزئية على اللحوم البتلو والفلتو.
اللحوم في منافذ البيع الوطنية.. أسعار تنافسية وثقة المستهلك
حرصت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، على طرح كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمنتجات المجمدة في منافذ “أهلاً رمضان” ومنافذ الزراعة والداخلية، بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق.
ووفق آخر تحديث، سجلت أسعار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025 في المنافذ الرسمية على النحو التالي:
عرق الفلتو: 350 جنيهًا.
كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا.
اللحم وش فخدة: 300 جنيه.
الفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
الكبدة الطازجة: بين 400 و450 جنيهًا.
الموزة: 295 جنيهًا.
ويعتمد قطاع كبير من المواطنين على تلك المنافذ نظرًا للثقة في مصدر اللحوم وجودتها، لا سيما في ظل الرقابة المستمرة على سلاسل التوريد وضمان ذبحها في مجازر مرخصة وتحت إشراف بيطري.
أسعار اللحوم في وزارة الزراعة.. تنوع في المعروض البلدي والمستورد
وفي سياق متصل، واصلت وزارة الزراعة طرح لحوم بلدي ومجمدة ومستوردة بأسعار منخفضة عن السوق التجاري، إذ توفر منتجاتها من خلال منافذ متنقلة وثابتة بعدة محافظات، لدعم محدودي الدخل ومواجهة جشع بعض التجار.
ووفقًا لبيان وزارة الزراعة:
اللحم البلدي الطازج: 280 جنيهًا للكيلو.
اللحم الكندوز: 350 جنيهًا.
الكبدة: 250 جنيهًا.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
السجق البلدي: 225 جنيهًا.
اللحم الضأن: 350 جنيهًا.
ويُعد تنوع الأنواع المطروحة خطوة مهمة من الوزارة لضمان تلبية احتياجات مختلف الفئات، سواء كانت تبحث عن المنتجات الطازجة أو المجمدة.
اللحوم المستوردة.. البديل الاقتصادي للمستهلك المصري
بالتوازي مع الأسعار المحلية، شكّلت اللحوم المستوردة حلًا اقتصاديًا مهمًا للمستهلكين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدية، وتراجع القدرة الشرائية لدى قطاع واسع من الأسر المصرية.
وسجّلت أسعار اللحوم المستوردة اليوم الجمعة التالي:
اللحوم السودانية: 285 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات.
اللحوم البرازيلية: 290 جنيهًا للكيلو.
ويُقبل العديد من المستهلكين على اللحوم المجمدة القادمة من السودان والهند والبرازيل بسبب انخفاض سعرها، وكونها بديلًا مناسبًا في المناسبات الكبرى، أو كجزء من الاستخدام المنزلي اليومي دون الضغط على الميزانية.
الفرق بين أسعار السوق والمنافذ الرسمية
رغم التفاوت في أسعار اللحوم بين السوق المفتوحة والمنافذ الحكومية، إلا أن المواطن بات أكثر وعيًا في المقارنة والشراء، حيث يفضّل كثيرون الشراء من المنافذ الحكومية لما تتمتع به من جودة ورقابة، خاصة بعد الأزمات التي شهدتها الأسواق في السنوات الأخيرة بسبب الذبح خارج السلخانات وبيع لحوم مجهولة المصدر.
ويُلاحظ أن سعر عرق الفلتو في الأسواق يصل إلى 440 جنيهًا، في حين يُباع في المنافذ الحكومية بسعر 350 جنيهًا، وهو فارق لا يُستهان به بالنسبة لربات البيوت، خصوصًا مع ارتفاع أسعار باقي السلع والخدمات.
نصائح للمستهلك المصري عند شراء اللحوم
مع ثبات أسعار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025، ينصح الخبراء المواطنين بما يلي:
الشراء من مصادر موثوقة: سواء المنافذ الرسمية أو الجزارين المعتمدين.
التأكد من ختم المجزر: للتحقق من سلامة الذبيحة.
الشراء بالكميات المناسبة: لتقليل الفاقد وتوفير المال.
تخزين اللحوم بشكل سليم: في درجات تبريد مناسبة، خاصة مع موجات الحر.
أسعار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025 تعكس حالة من التوازن
تبقى أسعار اللحوم في مصر الجمعة 18 يوليو 2025 علامة على استقرار السوق بعد فترة من التذبذب خلال الأشهر الماضية، خاصة في ظل مجهودات الدولة لضبط الأسعار، وتوفير البدائل المناسبة للمواطن المصري.
وبينما تسعى بعض الأسواق لتحقيق أرباح سريعة، تعمل الحكومة من خلال أذرعها التجارية على كبح جماح الغلاء، وهو ما يجعل مراقبة الأسعار اليومية ضرورة لكل أسرة تبحث عن الجودة والتوفير.