أسعار اللحوم اليوم السبت 23 أغسطس 2025: هل حدثت أي تغييرات؟

شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 23 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية، سواء بالنسبة للحوم البلدية أو المستوردة، ويعود هذا الاستقرار إلى وفرة المعروض وتنوع مصادر الاستيراد، ما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، وتلبية احتياجات جميع شرائح المستهلكين.

أسعار اللحوم البلدية اليوم السبت 23 أغسطس 2025

تباينت أسعار اللحوم البلدية بحسب المناطق ونوعية القطع، لكنها بوجه عام حافظت على نفس مستوياتها خلال الأيام الماضية، وجاءت على النحو التالي:الكندوز البلدي: بين 420 و470 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: بين 450 و500 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: بين 430 و470 جنيهًا للكيلو.اللحم الجملي البلدي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 420 و480 جنيهًا للكيلو.السجق البلدي: من 230 إلى 270 جنيهًا للكيلو.هذا الاستقرار في أسعار اللحوم البلدية يعكس جهود الحكومة والقطاع الخاص في تعزيز سلاسل التوريد، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف النقل وتفاوت الأسعار من منطقة إلى أخرى.

أسعار اللحوم المستوردة.. بدائل بأسعار مناسبة

وفيما يخص اللحوم المستوردة، فقد حافظت أيضًا على استقرارها في الأسواق، مع اختلاف الأسعار حسب بلد المنشأ ونوع اللحوم:اللحم البرازيلي المجمد: من 210 إلى 250 جنيهًا للكيلو.الكبدة المستوردة: بين 160 و210 جنيهات للكيلو.اللحوم السودانية الطازجة: من 280 إلى 310 جنيهات للكيلو.اللحم الهندي المجمد: يتراوح بين 180 و200 جنيه للكيلو.الكتف البرازيلي: من 230 إلى 260 جنيهًا للكيلو.البوفتيك المستورد: من 240 إلى 270 جنيهًا للكيلو.توفر هذه البدائل المستوردة يمنح المستهلكين فرصة أكبر للاختيار، ويدعم جهود الدولة في السيطرة على أسعار اللحوم من خلال تنويع مصادر الاستيراد.

توافر المعروض ودور الاستيراد في ضبط الأسعار

يعزى استقرار أسعار اللحوم إلى الكميات الكبيرة التي تم استيرادها من دول متعددة مثل البرازيل والهند والسودان، إلى جانب استمرار تدفق اللحوم البلدية في الأسواق. هذا التنوع ساعد على منع حدوث ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، خصوصًا مع اقتراب مواسم الطلب المرتفعة.

تفاوت في الأسعار حسب المناطق

رغم الاستقرار العام، فإن أسعار اللحوم قد تختلف بشكل طفيف من منطقة لأخرى داخل الجمهورية، نتيجة لاختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بتجار التجزئة. ومع ذلك، يظل الفارق محدودًا ولا يؤثر بشكل كبير على قدرة المستهلكين على شراء احتياجاتهم اليومية من اللحوم.تأتي أسعار اللحوم هذا الأسبوع في نطاق مريح نسبيًا للمستهلك، وهو ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا على كفاءة سلاسل التوريد وجهود ضبط السوق. وتبقى متابعة الأسعار بشكل يومي ضرورة لضمان الشفافية وحماية حقوق المستهلك في جميع أنحاء الجمهورية.