قطاع الدواجن في مصر: توازن بين زيادة المعروض وانخفاض الأسعار | التفاصيل

يشهد قطاع الدواجن في مصر حالة من الاستقرار والإنتاج المنتظم، وسط زيادة ملحوظة في المعروض من الكتاكيت والدواجن، نتيجة انتظام عمليات تفريخ الجدود والأمهات. ووفقًا لتصريحات ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أوضح أن هناك  أزمة من نوع آخر تمثلت في انخفاض الأسعار إلى ما دون تكلفة الإنتاج، وهو ما يهدد استمرارية الإنتاج المحلي ويُنذر بتراجع حاد في المعروض مستقبلاً إذا لم تُتخذ إجراءات عاجلة.

الزيني: السوق يعاني من “تشبّع المعروض” وانخفاض الأسعار دون التكلفة

في تصريحات تليفزيونية، قال الزيني إن القطاع يواجه حاليًا تشبّعًا في المعروض مقارنة بحجم الطلب، ما أدى إلى تراجع أسعار الفراخ الحية في المزرعة إلى 63 – 64 جنيهًا للكيلو، وهو سعر لا يغطي التكاليف الحقيقية للمنتج. وأضاف: “إذا استمر هذا الوضع، فالكثير من المربين قد يُجبرون على الخروج من السوق، ما يشكل خطرًا على منظومة الأمن الغذائي بأكملها.”

ضرورة فتح أسواق تصديرية لاستيعاب الفائض

وشدد الزيني على أن الحل الأمثل لاستمرار عجلة الإنتاج هو فتح أسواق خارجية لتصريف الفائض. وأشار إلى أن مصر تمتلك حاليًا أكثر من 37 منشأة معتمدة من الهيئة العالمية للصحة الحيوانية، مما يؤهلها للدخول بقوة إلى أسواق التصدير. كما لفت إلى أن بعض الشركات المصرية بدأت بالفعل في تصدير منتجاتها خلال الشهور الماضية، وهي خطوة وصفها بـ”المبشرة” لكنها تحتاج إلى دعم حكومي وإطار تنظيمي مستدام.

مخاوف من خروج المربين من السوق

وحذر الزيني من أن استمرار المربين في الخسائر سيؤدي حتمًا إلى انسحاب تدريجي من السوق، لا سيما في قطاع التسمين والأمهات، ما سيسبب تراجعًا كبيرًا في حجم الإنتاج المحلي على المدى المتوسط. وقال: “لا بد من التدخل العاجل لضمان توازن السوق ومنع انهيار المنظومة، خاصة أن القطاع يشغل ملايين من العاملين ويغطي أكثر من 90% من احتياجات السوق المحلية.”

استقرار أسعار الأعلاف والمخزون يدعم الاستمرار

وفيما يتعلق بالتكلفة التشغيلية، أشار الزيني إلى أن أسعار الأعلاف شهدت استقرارًا نسبيًا مؤخرًا، مع توفر مخزون استراتيجي جيد من الذرة والصويا، وهو ما يساعد على خفض التكاليف ويدعم استمرار الإنتاج. لكنه شدد في الوقت نفسه على أن هذا الاستقرار لن يكون كافيًا وحده لضمان استدامة القطاع في ظل الانخفاض المستمر في أسعار البيع.

رفض استيراد الدواجن.. ودعوة لحماية المنتج المحلي

انتقد الزيني التوجهات التي تُفكّر في استيراد الدواجن من الخارج، مؤكدًا أن هذا الإجراء يضرب الصناعة المحلية في مقتل. وقال: “دعم المنتج المحلي يجب أن يكون أولوية وطنية، والاستيراد في ظل الفائض المحلي يُعد قرارًا غير اقتصادي.”كما دعا إلى تثبيت حصة تصديرية سنوية ثابتة من الإنتاج المصري، تُحدد وفق معايير واضحة، بهدف الحد من تخمة السوق، وتحقيق توازن فعلي بين الإنتاج والاستهلاك.

التوازن بين حماية المنتج والمستهلك هو الحل

واختتم الزيني تصريحاته بالتأكيد على أن حل أزمة القطاع لا يجب أن يأتي على حساب أحد الطرفين. وقال: “نحن لا نريد الإضرار بالمستهلك، لكن أيضًا لا يمكن تجاهل معاناة المربي. التوازن هو الأساس، والحل الحقيقي هو ضبط السوق المحلي مع الحفاظ على استمرارية الإنتاج الوطني.”