أسعار الدواجن والبيض ليوم الخميس 17 يوليو 2025: ما هو سعر كيلو الفراخ البيضاء؟
تواصل أسعار الدواجن في مصر تذبذبها ما بين الاستقرار والارتفاع، مدفوعة بعدة عوامل مناخية واقتصادية تؤثر على الإنتاج المحلي والتوزيع اليوم الخميس ، الموافق 17 يوليو 2025، رصد الجمهور حركة الأسواق وأسعار البيع بالتجزئة والبورصة، وأكدت مصادر داخل الأسواق وجود حالة من الثبات في أسعار الفراخ البيضاء، مقابل قفزة ملحوظة في أسعار الساسو والبيض الأحمر.
استقرار في أسعار الفراخ البيضاء.. وقفزة في الساسو
شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقراراً ملحوظاً اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة ما بين 63 و64 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك في المحلات بسعر يتراوح بين 73 و74 جنيهًا. ويُعد هذا الثبات النسبي مريحاً لميزانية الأسر مقارنة بأسعار سابقة.أما الفراخ الساسو فقد ارتفعت أسعارها بقيمة 5 جنيهات في الكيلو الواحد، لتتراوح ما بين 105 و106 جنيهات في البورصة، وتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 115 و116 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الفراخ البلدي
تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم بين 114 و115 جنيهًا في المزارع، بينما تجاوز السعر عند البيع للمستهلك 124 إلى 125 جنيهاً، ما يعكس ضغوطًا واضحة على ذوي الدخل المتوسط الذين يعتمدون على هذا النوع لما يتمتع به من قيمة غذائية أعلى.
أسعار أجزاء الدجاج.. تفاوت كبير حسب القطعة
لم تقتصر التغيرات على أسعار الدواجن الكاملة فقط، بل امتدت لتشمل أجزاء الدجاج، حيث جاءت كالتالي:البانيه: من 220 إلى 230 جنيهًا للكيلو.دبوس الدجاج الطازج: 135 جنيهًا.الأوراك: 100 جنيه للكيلو.الصدور الطازجة: ما بين 140 و230 جنيهًا.كبد وقوانص: من 70 إلى 80 جنيهًا.الهياكل: من 40 إلى 50 جنيهًا.
الكتاكيت.. استقرار وسط توقعات بارتفاع لاحق
شهدت أسعار الكتاكيت اليوم استقراراً نسبياً، حيث سجل الكتكوت الأبيض ما بين 25 و25.5 جنيه، والكتكوت الساسو من 13 إلى 14 جنيهًا، في حين جاء الكتكوت البلدي بين 7 و7.5 جنيه.يُرجّح بعض التجار أن تشهد أسعار الدواجن ارتفاعاً في الفترة القادمة بسبب انخفاض المعروض وزيادة التكاليف التشغيلية في المزارع، خصوصاً مع موجات الحر الشديدة التي تؤثر على الإنتاجية.
أسعار البيض.. الأبيض مستقر والأحمر يقفز
أعلنت شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، اليوم، الأسعار التالية:البيض الأبيض: 126 جنيهًا جملة، ويُباع بـ136 جنيهًا للمستهلك.البيض الأحمر: 129 جنيهًا جملة، ويُباع بـ139 جنيهًا للمستهلك.البيض البلدي: من 140 إلى 150 جنيهًا للكرتونة.
سعر الكتكوت اليوملماذا ترتفع أسعار الدواجن؟
يرجع عدد من التجار ارتفاع أسعار الدواجن إلى عدة عوامل رئيسية، من أبرزها:الموسمية وزيادة الطلب خلال فصل الصيف.ارتفاع أسعار الأعلاف بسبب الاعتماد على الاستيراد.تكاليف النقل والخدمات اللوجستية المتزايدة.موجات الحر الشديد التي تؤثر على إنتاج المزارع.نقص المعروض من الدواجن والكتاكيت في بعض المحافظات.