أسعار اللحوم في الأسواق المصرية بتاريخ 4 يوليو 2025

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر اليوم الجمعة 4 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في بداية التعاملات، وسط جهود كبيرة تبذلها الدولة من خلال مشروعات الثروة الحيوانية التي ساهمت بشكل مباشر في زيادة الإنتاج المحلي، وبالتالي تقليل الضغط على الأسواق وتحقيق توازن نسبي في الأسعار.وقد أعلنت وزارة الزراعة عن استمرار توفير اللحوم البلدية الطازجة في منافذها بأسعار تبدأ من 300 جنيه للكيلو، في حين تم تحديد سعر لحوم الضأن الطازجة عند 280 جنيهًا، مما يتيح خيارات ميسورة أمام المواطنين من مختلف الشرائح.

الأسعار الرسمية في الأسواق والمنافذ

رصد «الجمهور» الأسعار المتداولة في الأسواق المحلية والتي جاءت على النحو التالي:اللحم البلدي: يتراوح ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو حسب المنطقة.عرق الفلتو البلدي: حوالي 420 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: ما بين 300 إلى 370 جنيهًا وفقًا للمنطقة.الضأن البلدي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو حسب القطعة.اللحم الجملي: مستقر بين 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: ما بين 300 إلى 350 جنيهًا.الكبدة الضأن: سجلت 290 جنيهًا للكيلو.

دور المنافذ الحكومية في دعم استقرار السوق

لعبت المنافذ التي توفرها القوات المسلحة ووزارات الزراعة والتموين والداخلية دورًا محوريًا في دعم استقرار سوق اللحوم الحمراء، حيث تطرح هذه المنافذ اللحوم بشكل دوري وبأسعار أقل من أسعار السوق، مما جعلها الخيار الأول لدى شريحة كبيرة من المواطنين.تتميز هذه المنافذ بتوفير لحوم ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة، ما قلل من الاعتماد على محلات الجزارة التي غالبًا ما تبيع بأسعار مرتفعة نسبيًا.في ظل التوسع المستمر في مشروعات تنمية الثروة الحيوانية، إلى جانب تفعيل الرقابة على الأسواق، من المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بل قد نشهد تراجعًا طفيفًا في بعض الأصناف مع اقتراب عيد الأضحى، خاصة مع ضخ كميات إضافية من اللحوم في السوق المحلية.