وصفات سريعة وبسيطة: جاهزة في 15 دقيقة ومناسبة لأيام الصيف المزدحمة

في ظل ضغوط العمل ومتطلبات الحياة اليومية وقد يصبح إعداد الطعام مهمة صعبة تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين لذلك نقدم لك خمس وصفات سهلة وسريعة، يمكن تحضيرها في أقل من 15 دقيقة وهي مثالية لأيام الصيف الحارة والمزدحمة بحسب ما نشره موقع Eatwell. 

1.      مكرونة بالزبدة والثوم

 اسلقي المكرونة حتى تنضج، وفي مقلاة أخرى، شوّحي الثوم في الزبدة حتى يُصبح لونه ذهبياً. أضيفي الملح والفلفل، ثم ضعي المكرونة مع القليل من البقدونس. طبق بسيط بطابع إيطالي، يناسب وجبة الغداء أو العشاء الخفيف. 

2. ساندويتش البيض بالأفوكادو

اسلقي بيضة واهرسيها مع شرائح من الأفوكادووأضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ضعي الخليط داخل خبز توست أو خبز الحبوب الكاملة. وجبة مغذية غنية بالبروتين مناسبة ليوم مزدحم. 

3. شوربة العدس السريعة

في قدر مناسب اسلقي العدس مع البصل والطماطم والجزر المبشور بعد الغليان، أضيفي الكمون والكركم والملح ثم اهرسي المكونات باستخدام المضرب اليدوي ستحصلين على شوربة دافئة مغذية وسهلة الهضم. 

4. سلطة الزبادي بالخيار

اخلطي الزبادي مع الخيار المفروم ناعم، وأضيفي رشة من النعناع المجفف، والملح، وقليل من عصير الليمون سلطة منعشة وخفيفة، مثالية للأجواء الحارة. 

5. توست الجبنة والطماطم

ضعي شريحة من الجبنة البيضاء أو الموتزاريلا على قطعة من التوست وأضيفي فوقها شريحة من الطماطم مع رشة من الزعتر ضعيها في المايكروويف لمدة دقيقة، وستحصلين على وجبة خفيفة وسريعة التحضير.