“خبير”: انخفاض سعر البنجر ي jeopardizes استقرار إنتاج السكر في مصر ويجبرها على اللجوء للاستيراد

وأوضح عبد الرحمن أن احتياجات مصر من السكر الأبيض تبلغ نحو 3.4 مليون طن سنويًا، في حين أن المساحات المزروعة من البنجر هذا الموسم بلغت 723 ألف فدان، أنتجت نحو 17.1 مليون طن بنجر، بما يعادل 2.45 مليون طن سكر، يضاف إليها مليون طن من قصب السكر، ليصل الإجمالي إلى 3.45 مليون طن، وهو ما يحقق الاكتفاء الذاتي دون الحاجة إلى استيراد أي كميات إضافية.

وأشار إلى أن خفض سعر البنجر يعني عزوف المزارعين عن التوسع في زراعته، ما يؤدي إلى تراجع الإنتاج المحلي وعودة فجوة الاستهلاك والإنتاج، وهو ما سيضطر الدولة إلى استيراد السكر من الخارج بالعملة الصعبة.

ولفت، إلى أن الحل الأمثل هو تثبيت سعر البنجر عند مستوى عادل يغطي تكاليف الإنتاج، مع إعادة توزيع المساحات عبر تقليص جزء من زراعته في دلتا النيل لصالح القمح، مقابل التوسع في زراعته بالأراضي الصحراوية، بما يضمن الحفاظ على التوازن بين محاصيل الأمن الغذائي الرئيسية.