خبير زراعي: البشائر لا تدل على نضوج المحصول الكامل وقد تكون ضارة للصحة

وأوضح “موعد” أن الثمار في بدايات موسم الحصاد غالبًا ما تكون غير مكتملة في الخصائص الطبيعية المطلوبة مثل نسبة السكر، التي تكون منخفضة، بينما ترتفع نسبة الأحماض، مما قد يؤدي إلى تهيج المعدة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن.

وأشار إلى أن بعض المزارعين قد يستخدمون معدلات تسميد مرتفعة أو يجرون عمليات رش كيماوي دون أن تمنح الثمار فترة الأمان الكافية، مما يرفع من احتمالية وجود متبقيات مبيدات أو نترات داخل الثمرة، وهو ما قد يسبب حالات تسمم غذائي أو نزلات معوية خفيفة.

وأضاف أن قشرة الثمار في هذه المرحلة تكون ضعيفة نسبيًا، ما يجعلها أكثر عرضة للتلوث خلال عمليات التداول والنقل والبيع، مشددًا على أهمية التأني في شراء وتناول المحصول حتى اكتمال نضجه بشكل طبيعي، حفاظًا على الصحة العامة.