شعبة المواد الغذائية: زيادة غير مسبوقة في إنتاج البنجر تعزز الاكتفاء الذاتي وتساعد على خفض الأسعار

وقال المنوفي: “نثمن بشدة ما تحقق خلال موسم 2025، حيث استقبلت المصانع المصرية حتى منتصف يونيو أكثر من 12 مليون طن بنجر من إجمالي مساحات تجاوزت 551 ألف فدان، وهو ما يمثل مؤشرًا قويًا على نجاح السياسات الزراعية الأخيرة، خاصة بعد رفع سعر التوريد إلى 2400 جنيه للطن، مما حفّز آلاف المزارعين على التوسع في الزراعة لتصل المساحة المزروعة إلى 780 ألف فدان لأول مرة.”

وأشار “المنوفي” إلى أن منطقة توشكى سجلت أعلى إنتاجية للفدان بمتوسط 45.7 طنًا، ما يعكس الإمكانات الواعدة للأراضي المستصلحة حديثًا، ويؤكد أن مصر قادرة على تحقيق أمن غذائي حقيقي من خلال التوسع الذكي في الزراعات الاستراتيجية.

وأكد أن إنتاج بنجر السكر المتوقع أن يصل إلى 2.5 مليون طن سكر بنهاية الموسم، إلى جانب إنتاج قصب السكر، سيؤديان إلى تقليص كبير في فاتورة الاستيراد، وقد بدأت بالفعل واردات السكر الخام في التراجع بنسبة 54% خلال الربع الأول من عام 2025، ما يدعم ميزان المدفوعات ويعزز الاستقرار النقدي.

وفيما يتعلق بأسعار التجزئة، أوضح المنوفي أن السوق بدأ يستجيب لهذه التحولات الإنتاجية، حيث انخفض سعر كيلو السكر من 60 جنيهًا في ذروة الأزمة نهاية 2023 إلى نحو 35 جنيهًا حاليًا، ما يمثل انفراجة حقيقية للمستهلكين.