أوغندا تزيد إنتاج الكاكاو بنسبة 29% بحلول 2025.. هل سيستقر سعر الشوكولاتة؟
قال مسؤول في وزارة الزراعة الأوغندية إن من المتوقع أن يرتفع إنتاج البلاد من الكاكاو بنسبة 29% هذا العام، مدفوعًا بتوسع المساحات الزراعية ودخول الأشجار الجديدة مرحلة الإنتاج.
وأوضح أليكس لواكوبا، مفوض إنتاج المحاصيل في الوزارة، أن أوغندا تتوقع إنتاج 45 ألف طن من الكاكاو هذا العام، بزيادة ملحوظة عن 35 ألف طن تم إنتاجها العام الماضي.
وأضاف لواكوبا أن هذا الارتفاع يعود إلى جهود الحكومة في السنوات الأخيرة، التي شملت توزيع شتلات مجانية وتوسيع زراعة الكاكاو في مناطق جديدة، خاصة في شمال غرب البلاد ومناطقها الشرقية.
وتابع أن المزارعين يستجيبون للطلب المتزايد على الكاكاو الأوغندي من خلال توسيع حقولهم، وقال: “الطلب مرتفع، خاصة على المحصول الأوغندي، بسبب طريقة إنتاجنا. الكاكاو لدينا عضوي، طبيعي، ولا نستخدم أي مواد كيميائية زراعية صناعية”.
وتُعرف أوغندا بأنها أكبر مصدر للقهوة في إفريقيا، لكنها تسعى أيضًا إلى زيادة إنتاجها من المحاصيل النقدية الأخرى مثل الكاكاو وزيت النخيل. ومع ذلك، لا تزال أوغندا بعيدة عن منافسة كوت ديفوار وغانا، أكبر منتجي الكاكاو في العالم، حيث يُتوقع أن تُصدر كوت ديفوار 1.3 مليون طن متري في موسم 2025-2026.
ويشهد سوق الشوكولاتة العالمي ارتفاعات متتالية في الأسعار، مدفوعة بالتقلبات الحادة في الأسعار، التي لا تزال قريبة من مستوياتها القياسية.
وتُعد هذه الزيادات، بحسب ما ذكرت وكالة “أسوشيتد برس”، انعكاسًا مباشرًا لواقع ارتفاع تكاليف المكونات الرئيسية، خاصة الكاكاو، الذي تضاعفت أسعاره بنسبة 121% خلال العامين الماضيين.
وتعود حالة عدم الاستقرار في سوق الكاكاو إلى عدة عوامل، منها المخاوف المتعلقة بالإنتاج في كبرى الدول المنتجة مثل كوت ديفوار وغانا، وتأثر المحاصيل بالأمطار الغزيرة والأمراض. وقد أدت هذه الظروف إلى تقلبات سريعة في الأسعار، مما دفع الشركات إلى تمرير هذه التكاليف إلى المستهلكين، إما من خلال رفع أسعار المنتجات أو تقليل أحجام العبوات.